Uzman Diyetisyen
Hakkımda
Bir uzman diyetisyen ve doktora araştırmacısı olarak, farkındalıklı ve sezgisel beslenme odaklı online danışmanlık sunuyorum. Bilimsel temelli, esnek ve bireye özel bir yaklaşımla; vücudunuzun ihtiyaçlarına uygun, sürdürülebilir bir beslenme düzeni oluşturmanıza destek oluyorum - katı kurallardan uzak, özgür ve dengeli bir sistemle.
.jpeg)
Hikayem
Beslenme bilimini yalnızca fizyolojiyle sınırlı görmeyen bir bakış açısıyla; insan davranışlarını, psikolojiyi ve yaşam kalitesini bir bütün olarak ele alan bir yaklaşıma yöneldim.
Istanbul Medipol Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik lisans eğitimimi ve Psikoloji yan dalımı, Yeditepe Üniversitesi’nde yüksek lisansımı burslu ve yüksek onur derecesiyle tamamladım
Üç yıl boyunca İstanbul’da üniversitede akademisyen olarak görev alarak; eğitim, klinik süpervizyon, bilimsel araştırma ve yayın üretimi alanlarında aktif çalıştım.
2023 yılında Almanya’da mesleki denklik alarak resmi beslenme uzmanı olarak çalışmaya hak kazandım. Şu anda Justus Liebig Üniversitesi Giessen’de Beslenme Psikolojisi alanında doktora araştırmacısı olarak çalışıyor; Frankfurt'ta yaşıyor ve online beslenme danışmanlığı sunuyorum.
Danışmanlık yaklaşımım, katı kalıplardan uzak; esnek, sürdürülebilir ve psikolojik temelli bir beslenme düzeni kurmayı hedefler. Beden-zihin etkileşimini odağa alarak, danışanlarımın yemekle daha sağlıklı, özgür ve suçluluk içermeyen bir ilişki geliştirmelerine destek oluyorum.
Bilimsel Yayınlar
2023
-
Cambaz Kaya, M., & Okan Bakır, B. (2023). Sustainable nutrition and food insecurity. In E. Özmete, A. Keser, M. Demirbilek, & İ. Şengün (Eds.), Climate change and health: Environmental justice and food security (pp. 115–136). Nobel Tıp Kitabevi.
-
Cambaz Kaya, M., Usta, P., Oyman Şahinkaya, B., & Okan Bakır, B. (2023). Adult version of Green Eating Survey. In 2nd International Traditional Food and Sustainable Nutrition Symposium Proceeding Book (p. 18).
2022
-
Geçgil Demir, E., Tarakçı, N. G., Samancı, R. A., Cambaz, M., Bilici, Ş., Tuygan, D., Çalık, B., & Çiftçi, A. S. (2022). The effect of teff seed on hematological findings and anthropometric measurements. Ethiopian Journal of Health Sciences, 32(3), 641–650. https://doi.org/10.4314/ejhs.v32i3.21
-
Cambaz, M., Okan Bakır, B., & Kaya Cebioglu, İ. (2022). Turkish version of Green Eating Survey: Validity and reliability. Acıbadem University Health Sciences Journal, 13(1), 19.
2021
-
Cambaz, M. (2021). Reading food labels. In G. Köse (Ed.), Nutrition, diet and health (pp. 417–438). Eğitim Publishing Group Inc.
-
Cambaz, M., & Okan Bakır, B. (2021). Evaluation of organic food consumption tendency of nutrition and dietetic students. In E. Aksoydan & M. Soylu (Eds.), II. International Sustainable Life Congress Proceeding Book (pp. 154–155).
-
Geçgil Demir, E., Köse, G., Cambaz, M., & Pehlivanoğlu, E. (2021). Impact of breastfeeding duration on chronic diseases in early adulthood. In 8th International Maternal & Fetal Nutrition in the First 1000 Days Proceeding Book (pp. 15–16).
2020
-
Cambaz, M. (2020). An ecological perspective on gluten-free diet. In A. Şatana, F. D. Gökalp, S. F. Arslanoğlu, & M. F. Baran (Eds.), 2nd World Conference on Sustainable Life Science Abstract Book (p. 4).
-
Cambaz, M., Geçgil Demir, E., Köse, G., & Pehlivanoğlu, E. (2020). Consequences of prenatal and postnatal nutrition factors on health and academic success. In 9th National Healthy Life Congress Proceeding Book (p. 99). Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar University.
2018
-
Cambaz, M., & Mataracı, G. (2018). Microbiota, prebiotics and probiotics [Poster presentation]. Geleceğin Bilimi Forum, Istanbul Medipol University, Istanbul, Turkey.
